„Мастършеф” по здравословно хранене в IV „д” клас
Много хранителни навици се формират на възраст от 6 до 12 години. Пред децата трябва да се показва поведение на здравословно хранене и редовни физически упражнения, каквито бихме искали детето да има през целия си живот. Учениците от IV „д” клас с голям интерес коментират, спорят и показват успешни полезни хранителни модели. Разбира се, семейството има водеща роля по този въпрос.
Госпожа Борисова изобщо не се учуди, когато учениците от класа пожелаха да влязат в ролята на учители и да подготвят и поднесат пред своите съученици учебното съдържание по темата „Здравословно хранене”. Дарина, Христин, Мариян, Катрин, Габриела и Преслава изработиха красиви постери и представиха много обширна и интересна информация по темата. Даяна подкрепи новите знания с презентация и часът се превърна в забавно приключение за всички ученици. Предложени бяха здравословни продукти и рецепти и спонтанно възникна идеята да поканим майката на Виктор, която не веднъж ни изненадва с вкусни специалитети, които всички си хапват с удоволствие. Поканата ни беше приета сърдечно и леля Теменужка представи майсторски урок. С огромно старание подготви за всички малки шишчета с пъдпъдъчи яйца, маслини и чери доматки. След тях поднесе филия от черен хляб с песто от спанак, рукола, листа от цвекло, орехи, пармезан, лимон, био пилешко и други вкусни съставки. Кюфтетата от киноа, коприва, кашкавал, пресен лук и чушка, гарнирани с млечен сос се оказаха много вкусни. А десертът- мъфини без брашно, но с овесени ядки, тахан, сушени плодове, мед, орехи банани, кайсия, боровинка и арония поставиха черешката на здравословния хранителен коктейл, който майката на Виктор като истински „Мастършеф- здравословно хранене” ни поднесе. Всички ученици се включиха в приготвянето на напитката- здравословно смути от банани, мед, сусамов тахан, брашно от рожков и чиа.
Вкусната храна не само опитахме, но и видяхме етапите на приготвяне, които ни бяха представени в презентация. Запознахме се с нови, непознати и екзотични продукти, научихме за ценните им качества и произход. Забавлявахме се и си хапнахме вкусно, но и научихме много, като се докоснахме до истинска здравословна храна. Вече се замисляме с какво се храним, как избираме и приготвяме продуктите, но не забравяме и важната роля на водата.
Храната и културата на хранене също имат своите особености и е необходимо да сме информирани, за да ги спазваме, ако желаем да водим здравословен начин на живот.
Преживяването беше толкова силно и зареждащо, че Виктор отново ни изненада със свое ново стихотворение, като претвори нашите преживявания в рима. Вслушайте се в него и ще боледувате по- малко!
Как полезната храна ни дава здраве и енергия
Най-обичам аз да пия бананов шейк със семена от чиа,
брашно от рожков му добавям и в миг за умората забравям.
Четох в нета, че още индианците били открили тайната на семената от чиа.
Тя била основното им ядене и я наричали храна за бягане,
защото ги зареждала с много енергия и ги пазела от всякаква алергия.
А кой да знае, че яйцето от пъдпъдък е толкова полезен дребосък и,
че тибетските монаси преди много векове са лекували с него какво ли не?!
А японските деца и в днешни времена ядат на ден по две пъдпъдъчи яйца,
за да работи мозъкът им по-добре и мисълта им бързо да тече.
И аз обичам да хапвам пъдпъдъчи яйца, пък дано и при мен да има файда!
Обожавам и сандвичи с пилешко и песто ,
и си ги хапвам вкъщи често, често.
Мама го прави с листа от рукола и спанак, че на много витамини е богат.
На пълнозърнести филийки го намазвам,
така себе си от болести предпазвам.
Всеки ден си хапвам и сусамов тахан, помнете, че за здравето е дар голям,
защото с калций костите ни той дарява и занапред ги заздравява.
Оказва се, че мъфините могат да се правят без захар и брашно,
за да е полезно и по-здравословно.
Вместо тях слагаме банан, сусамов тахан и ядки
и мъфините пак стават вкусни и сладки.
А опитвали ли сте храна от едни малки зрънца, които се наричат киноа?
Мама прави с тях кюфтенца с чушка, сирене и коприва,
че да съм силен и кръвта ми да е буйна и игрива.
И да ви кажа пак индианците киноата са открили
и ползата и бързо са разкрили.
Ах, тези индианци мъдри, затова са били толкова здрави и бързи!
Защо и ние да не сме такива и вредните храни да оставим в архива?!
Срамота е, че живеем днес в цивилизация,
а здравето ни претърпява тежка капитулация!
Надявам се, че с мен ще се съгласите
и своето меню към по-добро ще промените !
Презентация – МАСТЪР ШЕФ -ТЕМЕНУЖКА-ВИКИ
